STOCKMEIER CHEMIA SP. Z. O. O. I SPÓŁKA SPÓŁKA KOMANDYTOWA
Obornicka 277
60-691 Poznán
Polska

+48 61 / 666-10-66

Flasks with orange and red liquid
Przedsiębiorstwo Grupy Stockmeier
Open menu Close menu
brewing and beverage

Przemysł piwowarski i napojowy

Profesjonalne mycie i dezynfekcja dla krystalicznej przejrzystości naturalnego smaku

Jakość i smak do ostatniego łyka

Bez odpowiedniej higieny przemysłowej nie byłoby produktów wysokiej jakości. Czyste linie rozlewnicze to brak zanieczyszczeń, dzięki czemu smak napojów pozostaje naturalny, a konsystencja krystalicznie czysta.


Jako eksperci w tej dziedzinie znamy wyzwania stojące przed operatorami źródeł mineralnych, producentami soków owocowych, browarami i winnicami. Mamy odpowiednie rozwiązania myjące dla każdej wielkości produkcji, od mikrobrowarów po produkcje wielkoprzemysłowe.

Pomożemy Państwu wdrożyć odpowiednie środki higieny i właściwie zoptymalizować ich użycie, aby wykorzystanie naszych produktów było zrównoważone i ekonomiczne oraz pozwalało utrzymywać wysokie standardy jakości przez wiele lat.

Nasze programy utrzymania higieny przemysłowej

Several steel tanks

CIP (Cleaning-In-Place) – Obiegowe mycie systemów niedemontowanych (zamkniętych)

Proces CIP może być stosowany w zakładach produkcyjnych do mycia zamkniętych systemów procesowych, rurociągów i zbiorników. Podczas kontroli systemu CIP dokonamy przeglądu procesu mycia i wspólnie z klientem opracujemy koncepcję, dzięki której wszystkie elementy będą ze sobą doskonale współpracować.

Man cleaning with foam

COP (Cleaning-Out-of-Place) – Mycie i czyszczenie systemów demontowanych (otwartych)

Proces COP (znany również jako poza miejscem pracy lub czyszczenie otwartych systemów) obejmuje mycie i czyszczenie demontowalnych części systemu i samego zakładu. Doradzimy Państwu, jak zoptymalizować procesy higienizacji i opracować działania dostosowane do potrzeb zakładu.

Bottle Cleaning

Mycie butelek

Butelki na napoje muszą być nieskazitelnie higieniczne przed napełnieniem. Pomożemy Państwu usunąć brud i etykiety z butelek oraz odpowiednie koncepcje higieniczne.

belt lubrication

Smarowanie przenośników taśmowych

Aby zapewnić optymalną wydajność linii rozlewniczej, jej wewnętrzny system transportu butelek musi działać płynnie. Oferujemy odpowiednie rozwiązania w zakresie smarowania przenośników taśmowych.

disinfection

Dezynfekcja

Patogeny stanowią niewidoczne zagrożenie dla operacji produkcyjnych i pracowników. Pokażemy, jak prawidłowo dezynfekować powierzchnie i maszyny oraz jak zamgławianie może pomóc w dotarciu do trudno dostępnych miejsc.

Personal hygiene

Higiena osobista

Higieniczne standardy jakości i bezpieczeństwa firmy zaczynają się od jej personelu. Chroń swoich pracowników i produkty przed potencjalnym zanieczyszczeniem podczas produkcji, przetwarzania i pakowania.

FAQ

Przemysł piwowarski i napojowy

Firmy produkujące napoje mają złożone procesy produkcyjne podlegające surowym wymogom bezpieczeństwa żywności. Te pytania mogą brzmieć znajomo:

FAQ

Przemysł winiarski

Czy jesteś enologiem, winiarzem lub piwowarem? Jeśli tak, to prawdopodobnie spędziłeś już trochę czasu zastanawiając się nad poniższymi pytaniami:

Zakres produktów

  • SC skin lotion 2 in 1 RC MANO BILLES RC MANO SOLV Septasan RC MANO SOFT Lerasept® HD RC MANO SEPT Lerasept® HR ARVO 21 SR GEL
  • Lerapur® 268 Lerapur® 283 Lerapur® C 178 BASO DETARTE LIQUIDE Lerapur® CIP LF BASO DETARTROXY Lerapur® CIP 119 BASO NETAL Lerapur BASO 5962
  • Leracid® 169 Leracid® 169-P Leracid® 207 Leracid® KMS BASO AC 250 Leracid® TS BASO AC 400 FROM
  • Lerades® CIP 601 ARVO FORCE Lerasept® Special LF INDAL OXY MS BASO VITI ARVO NEP + INDAL PB
  • Leraflow® 110 BASO MF 12 Leraflow® 130 BASO MF 24 Leraflow® 210 BASO MF 20 CL Leraflow® 220 BASO MF BIONIL 1 Leraflow® 230 BASO MF BIONIL ADD 3 Leraflow® 240 BASO MF 53 AC Leraflow® 310 BASO BIONIL Per BASO MF 6
  • Leraplex® 32 RF BASO SDS Leraplex® 63 BASO PSP Leraplex® liquid INDAL KWS Leraplex® KRD BASO PLUS
  • Leratens® BSM TA plus Leratens BSM COX Leratens® BSM-S BASO LUBE E
  • Lerasept® FP 408 INDAL MTA Lerasept® L 420 INDAL MTA, ARVO BACTAM Lerades® CM 401 ARVO BACTAM, ARVO BACTYL Lerasept® Aktiv INDAL OXY MOUSS, INDAL DAP MOUSS
  • INDAL OXY DVA
  • Lerades® CSR 501 ARVO CHLOR LIQUIDE Lerapur® RS ARVO CLM 300 Lerapur® ASR ARVO CLM 600 Lerasept® AC ARVO SW DDm, INDAL OXY MOUSS BASO AFM 300 SP
  • Leracid® AL 202 BASO ACM 450 PS Leracid® RSC 215 BASO RENOV Leracid® 288 SR BASO ACM 450 PS Lerasept® Special SR 415 BASO ACM 200
  • ARVO BIONIL 600 BASO BIONIL PREFOAM BASO BIONIL 210

Wysoka wydajność, wyraźne korzyści

  • Kontrole wizualne w celu monitorowania higieny operacyjnej
  • Regularne monitorowanie przechowywania i dozowania środków czyszczących i dezynfekujących.
  • Szkolenia ogólne i specjalne (obsługa czyszczenia i dezynfekcji, higiena osobista)
  • Specjalistyczne audyty systemów CIP w celu poprawy wyników mycia
  • Wsparcie i optymalizacja procesu mycia COP
  • Kompleksowe doradztwo w zakresie budowy instalacji myjących i audytów
  • Skuteczna konserwacja i serwis technologii dozowania
  • Szybka dostawa odpowiednich środków do higieny procesowej i obszarowej

Serwis i wsparcie

Nasi eksperci w Europie

Outline map of Europe

France North

Thomas Bruzeau
Thomas Bruzeau
Head of Dairy & Beverages +33 618 / 341980 tbruzeau@stockmeier.fr

France South

Ludovic Gasnier
Ludovic Gasnier
Head of Dairy & Beverages +33 612 / 195418 lgasnier@stockmeier.fr

Germany

Oliver Hannß
Head of Food Processing +49 170 / 9289420 oliver.hannss@stockmeier.com

Poland

Malgorzata Leszczynska
Małgorzata Leszczyńska
Head of Dairy & Beverages +48 609 333 319 m.leszczynska@stockmeier.pl
1

France North

Thomas Bruzeau
Thomas Bruzeau
Head of Dairy & Beverages +33 618 / 341980 tbruzeau@stockmeier.fr
2

France South

Ludovic Gasnier
Ludovic Gasnier
Head of Dairy & Beverages +33 612 / 195418 lgasnier@stockmeier.fr
3

Germany

Oliver Hannß
Head of Food Processing +49 170 / 9289420 oliver.hannss@stockmeier.com
4

Poland

Malgorzata Leszczynska
Małgorzata Leszczyńska
Head of Dairy & Beverages +48 609 333 319 m.leszczynska@stockmeier.pl