Hodowla trzody chlewnej

Te lekko przypalone pozostałości organiczne mogą doprowadzić niektóre środki czyszczące do granic ich możliwości. Jeśli pozostawienie środka na dłużej i użycie silniejszych środków mechanicznych nie działa, stosujemy dodatki. Poprawiają one skuteczność czyszczenia i usuwają zabrudzenia z powierzchni dokładnie i delikatnie.

Końcowy wynik procesu mycia to kombinacja czterech czynników – czasu, wody, temperatury i środków chemicznych. W celu odpowiedniego ustawienia tych parametrów i optymalizacji procesu wykonujemy audyt systemu CIP pod kątem mycia przy wykorzystaniu najnowszych technologii. Dzięki temu możemy odpowiednio ustawić program mycia systemu.

Związki aromatyczne wymagają szczególnej uwagi podczas procesu mycia, aby mogły zostać prawidłowo wyeliminowane. Po zakończeniu przeglądu koncepcji CIP często możemy znaleźć rozwiązanie, które nie wymaga zmiany produktów. -> Wykonanie audytu systemu mycia CIP, niejednokrotnie daje nam możliwość znalezienia rozwiązania, które nie będzie wymagało zmiany środków myjących. Jeśli jednak niechciane zapachy są wynikiem metabolizmu pozostałych mikroorganizmów, konieczna może być zmiana środka myjącego.

Petryfikacja i inkrustacja stref żrących i wodnych skraca żywotność systemu i zwiększa koszty konserwacji. -> Petryfikacja i osadzanie się kamienia w strefach wodnych systemu myjącego skraca jego żywotność zwiększa koszty konserwacji. Pomożemy wybrać odpowiednie środki sekwestrujące i odpowiednio ustawimy strefy wodne. Oczywiście bierzemy również pod uwagę alkalizację wody jak i filtrację wodną.

W ciepłym i wilgotnym środowisku produkcyjnym osady organiczne mogą gromadzić się między ogniwami łańcucha i w systemach liniowych przenośników taśmowych smarowanych na mokro - szczególnie podczas dłuższych przestojów produkcyjnych. Nasi technicy sprawdzą system na miejscu i zalecą odpowiednie środki czyszczące.

Cząsteczki brudu, które przylegają do powierzchni produkcyjnych, mogą wiązać zarówno mikroorganizmy, jak i szkodliwe patogeny. Tworzy to ucążliwy „biofilm”, który jest niezwykle odporny na czyszczenie. Wspólnie przeanalizujemy zakładowy plan higieny i dostarczymy produkty z naszej oferty środków do mycia enzymatycznego.

Częstotliwość czyszczenia zależy od cyklu hodowli i tuczu. Gdy poczekalnia, porodówka, odchowalnia lub tuczarnia są puste, należy je natychmiast wyczyścić - w tym systemy żywienia płynnego. Usuń wszystkie odchody i kurz ze wszystkich powierzchni i zdezynfekuj je dopiero po wyschnięciu.

Przenoszenie odbywa się zarówno bezpośrednio, jak i pośrednio przez buty, paszę i sprzęt. Wirusy mogą często przemieszczać się na duże odległości i przetrwać w odpadach z rzeźni lub surowej kiełbasie. Konsekwentna separacja czerni i bieli (nieczyste/czyste) powinna zaczynać się od pojazdu.

Niezbędna jest starannie zaplanowana i konsekwentnie wdrażana koncepcja bezpieczeństwa biologicznego z rygorystycznymi środkami higieny dla sprzętu, pojazdów i personelu. Równie ważne są skuteczne systemy podwójnych drzwi. Zapobieganie jest najlepszą ochroną!

Tace przejazdowe i maty ze zużytymi środkami dezynfekcyjnymi, przewody paszowe i mieszalnia pasz to obszary wysokiego ryzyka. Dostęp z zewnątrz podczas trzymania lub transportu oraz ukryte uszkodzenia (np. dziury) również mogą stanowić problem. Ponieważ każda obora jest inna, należy porozmawiać ze sprzedawcą lub naszymi ekspertami, aby opracować odpowiednią koncepcję bezpieczeństwa biologicznego.