Świeże koncepcje czyszczenia dla produktów najwyższej jakości
Jeśli fabryka nie jest czysta, jej produkt może szybko stać się nieapetyczny. Jeśli chodzi o przetwarzanie mięsa i ryb, bezwzględna higiena jest koniecznością - nie tylko ze względu na surowe wytyczne, ale także z powodu odpowiedzialności wobec konsumenta.
Nasi eksperci dokładnie wiedzą, jak spełnić te surowe normy. Od czyszczenia pianą i mycia skrzynek po higienę osobistą - mamy odpowiednie rozwiązanie dla każdego obszaru.
Jako alternatywa dla konwencjonalnych środków czyszczących, nasza rodzina produktów CLENOL oferuje pełną gamę rozwiązań czyszczących z produktami z oznakowaniem ekologicznym.
Znam każdy aspekt mojej pracy od podszewki, od demontażu po pakowanie. Od wielu lat zajmuję się optymalizacją procesów higienicznych w firmie STOCKMEIER Cleaning Solutions. Mamy wielu wspaniałych klientów i często widzę ich produkty na półkach sklepowych podczas zakupów. Dzięki temu wiem dokładnie, co zjem na kolację.
Technolog żywnościZakres produktów
- Lerapur® 115 BASO FLOK Lerasept® DSR BASO TC MOUSSE BASO AFM 400
- Leraclen® AL 202 BASO ACM 450 PS Leracid® RSC 215 BASO RENOV BASO ACM 300 BASO ACM 200 INDAL PM
- Lerades® CSR 501 ARVO CHLOR LIQUIDE ARVO AB
- ARVO BIONIL 600 BASO BIONIL PREFOAM BASO BIONIL 210
- Leracid® WMR 209 Leracid® KL 205 Leraclen® AL without foam ARVO ACL 400 Lerades® C-MA ARVO FORCE Lerapur® M-CIP INDAL TA 400 Leracid® Rinse Aid 308 INDAL ACL SI
- Lerapur® RHE 131 Premium Lerapur® RHE 132 Lerapur® RHE 132 Special Lerapur® T 283 BASO AF 200
- Leraflow® 110 BASO MF 12 Leraflow® 130 BASO MF 24 Leraflow® 210 BASO MF 20 CL Leraflow® 220 BASO MF BIONIL 1 Leraflow® 230 BASO MF BIONIL ADD 3 Leraflow® 240 BASO MF 53 AC Leraflow® 310 BASO BIONIL Per BASO MF 6
- Lerasept® FP 408 INDAL MTA Lerasept® L 420 ARVO BACTAM, INDAL MTA Lerades® CM 401 ARVO BACTYL, ARVO BACTAM Lerasept® active ARVO BACTER, INDAL DAP MOUSS, INDAL OXY MOUSS Lerasept® AC INDAL OXY MOUSS, ARVO SW DDm
- INDAL OXY DVA
- Lerasept® Forte INDAL SUPER MILK
- Septasan RC MANO SOFT Lerasept® HD RC MANO SEPT Lerasept® HR ARVO 21 SR GEL SC skin lotion 2 in 1 RC MANO BILLES RC MANO SOLV
Specjalizacje branżowe
Komory wędzarnicze i maszyny peklujące
Podczas produkcji wysokiej jakości produktów peklowanych i wędzonych maszyny muszą być w doskonałym stanie. Koncepcja czyszczenia komory wędzarniczej powinna być dostosowana do wytwarzanego produktu, więc jedynym krokiem, który należy wykonać po spienieniu, jest płukanie. Aby uzyskać jednolity wzór peklowania i uniknąć szarych przebarwień, wszystkie puste igły we wtryskiwaczu peklującym muszą być wolne od ściernych osadów żywicy, zżywiczonych tłuszczów, olejów, białek, włókien mięsnych i pozostałości po peklowaniu.
Mycie skrzynek
Czy jesteś pewien, że Twój proces dezynfekcji zawsze osiąga wymaganą temperaturę 82°C podczas czyszczenia pojemników? Czy wiesz dokładnie, ile wody zużywa twój system i jakie jest prawidłowe stężenie środków czyszczących? Czy zwilżanie pojemników jest zgodne ze standardem, czy też tworzą się niepożądane wzory natrysku z powodu nieprawidłowego ustawienia dysz? Znajdziemy słabe punkty w procesie mycia skrzynek i obszary, w których można zaoszczędzić pieniądze.
Demontaż
Ostrza i narzędzia tnące są jednymi z najczęstszych nośników i roznosicieli zarazków podczas przetwarzania mięsa i ryb. Dlatego czyścimy i dezynfekujemy nie tylko ostrza, ale także ich akcesoria. W celu utrzymania szybkiej przepustowości, obciążenie zarazkami na ostrzach i powierzchniach procesowych, takich jak krajalnice i piły, musi zostać zmniejszone w ciągu kilku sekund. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, w jaki sposób nasza koncepcja czyszczenia LeraSafe Cutting Hygiene może pomóc w dezynfekcji na zimno.
Clenol®
Korzyści
- Skuteczne czyszczenie: Wysokiej jakości alternatywa dla konwencjonalnych środków czyszczących
- Zmniejszony wpływ na środowisko: Zrównoważone i przyjazne dla środowiska czyszczenie
- Wysoka efektywność kosztowa: Niższe zużycie i koszty czyszczenia
- Prawie żadnych wymagań dotyczących etykietowania: Niższe koszty produkcji i dystrybucji
- Łatwy w użyciu: Łatwe użytkowanie w wielu obszarach
FAQ
Przemysł przetwórstwa mięsnego i rybnego
Jesteś właścicielem firmy? A może kierownikiem produkcji? Jesteś odpowiedzialny za zarządzanie jakością lub rozwój? Jako ekspert w branży z pewnością znasz te wyzwania:
<% question %>
<%# image.publicUrl %>Czysta wydajność, wyraźne korzyści
- Wizualna kontrola koncepcji higieny przemysłowej w celu zidentyfikowania słabych punktów
- Szeroka gama akcesoriów (pianka i technologia dozowania)
- Niezawodna konserwacja i serwis technologii dozowania przez naszych techników serwisowych
- Kompleksowe specjalistyczne doradztwo w zakresie koncepcji czyszczenia
- Ogólne szkolenia dotyczące stosowania środków czyszczących i dezynfekujących
- Specjalne szkolenia na określone tematy, takie jak § 42 i 43 niemieckiej ustawy o zapobieganiu infekcjom (IfSG) oraz DIN 10514
Serwis i wsparcie
Nasi eksperci w Europie
